Ethylen kan findes overalt. Det findes i nogle væv og organer i planter og omdannes, når methionin er tilstrækkeligt forsynet med ilt. Naturligvis er brugen af ethylen ret omfattende. Fibre, gummi, plast, ethanol og alkohol kan alle bruges som basale kemiske råvarer, samt modningsmidler til frugt og grønt. Det er også et plantehormon. Denne artikel vil kort introducere anvendelsen af ethylen som modningsmiddel.
1. Ethylens sikkerhed:
Udover at vide, at ethylen kan bruges som nogle grundlæggende kemiske råvarer, hænger det også sammen med, at det også kan bruges som modningsmiddel til frugt og grønt. Det er uundgåeligt, at der vil være nogle bekymringer om, hvorvidt ethylen, der bruges som modningsmiddel, vil være giftigt og skadeligt for den menneskelige krop. Faktisk er ethylen uskadeligt for den menneskelige krop, når det bruges til at modne frugter. Hvis det virkelig er skadeligt, vil der ikke være et sådant princip. Under vækstprocessen vil planter producere et kemikalie kaldet "ethylen", som kan regulere planternes modningsprocessen under produktionsprocessen. Inden planten selv producerer ethylen, kan ethylen tilsættes kunstigt, så planten vokser hurtigere. Ethylen i sig selv er en gas, og det er ikke særlig bekvemt at bruge gas. Senere blev en flydende ethylen, også kaldet ethephon, opfundet. Den såkaldte modning er faktisk at fremskynde væksten og modningen af planter på forhånd. Stoffer, der ikke vil blive syntetiseret under den naturlige modningsproces af planter, vil ikke blive syntetiseret efter modning. Derfor kan frugter og grøntsager, der er modnet af ethylen, spises med tillid.
2. Modningsprincip:
Produktionen af ethylen er begyndelsen på frugtmodning. Toptype kan kun bruges før toppen viser sig, så toppen kommer frem og modningen fremmes. Hvis ethylen bruges efter toppen, vil det ikke forbedre respirationen og fremme modningen. Ethylen kan øge permeabiliteten af pulpcellemembransystemet, hvilket gør det lettere for mitokondrier at opnå radon (mitokondrier er det sted, hvor der findes respiratoriske enzymer i celler), hvilket gør det lettere for ATP og forskellige metabolitter at passere, og derved styrkes den interne oxidationsproces og fremme af respiration og andre metaboliske handlinger. Derudover kan ethylen fremme syntesen af flere enzymer, hvilket er befordrende for ændringer i organisk materiale og pigmenter under frugtmodning og blødgøring af frugter. Derfor fremmer ethylen modningen af frugter. Det viser sig dog også, at når citrus og druer modnes, er de mere relateret til et andet plantehormon, abscisinsyre (ABA).
3.CO2 har en konkurrencehæmmende effekt på modningseffekten af ethylen:
Mekanismen for ethylenmodning formodes at være, at den først binder til et metalholdigt enzym, og CO2 konkurrerer med ethylen om at binde sig til dette enzym, og derved hæmmer ethylens virkning. Derudover har ethylenhomologerne propylen, acetylen og CO også en modningseffekt.
4.Hvordan overvåger man ethylenkoncentrationen for at undgå fare?
Detektionsmetode for ethylengas: Ethylen er en giftig og skadelig gas, der er let at lække i industriel produktion, så det er nødvendigt at bruge gasdetektionsinstrumenter til detektion. Ethylendetektor kan overvåge dens koncentration online i realtid 24 timer i døgnet med indbygget display og lyd- og lysalarm, konventionel 4-20MA og RS485 signaludgang, tilpassede trådløse transmissionsdata, høje og lave alarmværdier kan frit indstillet, når gaskoncentrationen overstiger standarden, udsender den automatisk en alarmlyd på mere end 85dB, udstyret med en beskyttelsesskal af en aluminiumslegering i industriel kvalitet, robust og holdbar.